自己采購食材會有哪些問題的出現(xiàn)？

專業(yè)的飯?zhí)贸邪?/strong>是為企業(yè)、學(xué)校提膳食管理服務(wù)、餐飲配送服務(wù)及團(tuán)體配餐。那么專業(yè)的飯?zhí)贸邪渌?/strong>和食堂自己采購又有哪些問題呢？飯?zhí)檬巢淖约翰少?，會受到資金、時間方面的限制，市場供應(yīng)情況，采購人經(jīng)驗和能力等多方面不同。

一、自行采購一般來自是小檔口或流動攤販，貨品質(zhì)量無法保障，更不用提退換貨等售后服務(wù)。

二、散客采購單品量小，議價能力弱，身份容易被黑，不易獲得真正實惠的行情價！

三、需要專門支付費用安排人員凌晨起床去市場，辛苦不說，采購這個崗位，信任和是否值得信任才是大問題

四、自行采購基本都是現(xiàn)金結(jié)算，財務(wù)管理票據(jù)容易混亂，專業(yè)公司一般有賬期和送貨單，清晰明了

五、非常重要一點：社會越是發(fā)展，分工就越專業(yè)。專業(yè)的事讓專業(yè)的人去做，這是趨勢！也是必然！

江門市育康餐飲服務(wù)有限公司（簡稱育康）成立于2014年6月，公司建立原料儲存、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸?shù)韧暾睦洳?、保溫鏈系統(tǒng)，配備專業(yè)化驗室，引進(jìn)大型先進(jìn)廚房設(shè)備，規(guī)范化生產(chǎn)。向客戶提供高質(zhì)量的營養(yǎng)、快捷、準(zhǔn)時餐飲服務(wù)，做到零事故和客戶的滿意度。期待與您的合作！

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